问题
多项选择题
食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）
A、100g
B、每g
C、100ml
D、每ml
答案
参考答案：A, C
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食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。（）
A、100g
B、每g
C、100ml
D、每ml
参考答案：A, C