戚风蛋糕利用蛋清起发，在制作中添加（）可增强蛋白泡沫的稳定性。
A、塔塔粉
B、蛋糕油
C、发酵粉
D、酵母
参考答案：A
高校科研档案管理的规范与否直接影响到科研管理的质量、效率和水平，甚至在一定程度上影响着高校科研工作的发展。
静止T细胞所表达的MHC分子
A．MHCⅡ类分子
B．MHCⅠ、Ⅱ类分子
C．MHCⅠ、Ⅱ、Ⅲ类分子
D．MHCⅠ、Ⅲ类分子
E．MHCI类分子
