如图所示的一组实验可用于研究燃烧的条件．查阅资料可知白磷的着火点是40℃，红磷的着火点是240℃．

（1）此组实验烧杯中的热水除提高温度外，主要还起到______的作用；

（2）若将图2中的白磷换成红磷，不能观察到燃烧现象，从而再次说明，可燃物燃烧的条件是______；

（3）白磷在空气中发生缓慢氧化，从而易发生自燃．下列关于缓慢氧化和燃烧说法正确的是______（填序号）．

A．都发光      B．都放热      C．都要与氧气反应．

干燥过程在降速阶段的干燥速率取决于

A．表面汽化的推动力
B．空气的流速
C．物料表面水分的气化速率
D．表面水分的蒸汽压
E．水分在物料内部的迁移速度