问题
单项选择题 A1型题
煎煮药液时应注意的是()
A.时时搅动
B.敞开锅盖
C.放凉后再过滤
D.煎干后可加水再煎
E.加热水泡药以提高效率
答案
参考答案:A
解析:煎煮药液时加搅动有利于形成浸出时的浓度梯度,提高浸出效果。敞开锅盖易使水分蒸发过快;放凉后再过滤可能造成水中不易溶解的成分被药渣吸附损失。
煎煮药液时应注意的是()
A.时时搅动
B.敞开锅盖
C.放凉后再过滤
D.煎干后可加水再煎
E.加热水泡药以提高效率
参考答案:A
解析:煎煮药液时加搅动有利于形成浸出时的浓度梯度,提高浸出效果。敞开锅盖易使水分蒸发过快;放凉后再过滤可能造成水中不易溶解的成分被药渣吸附损失。