进入20世纪中后期以来，食品安全事件屡屡发生，加重了各国消费者的心理负担，世界范围内的各种食品安全问题，如英国的“疯牛病”、欧洲的“口蹄疫”、亚洲的“禽流感”等，对人类的身体和健康及相关产业构成潜在威胁或造成重大损害，带来了巨大的经济损失。为了提高食品的质量安全水平，世界各国政府纷纷制定严格的食品安全技术法规和标准，加强对食品质量安全的监管，增强对食品生产各个环节的控制，广泛实施从“农田到餐桌”的全程质量管理。
这段话主要谈论的是( )。
A．频繁发生的食品安全问题引发了各种疾病
B．食品安全问题危害巨大，各国政府出台措施加强管理
C．消费者对食品安全问题存在着很大心理负担
D．政府在食品安全问题上起着决定性作用
