问题 单项选择题

制作卜乎时要使用()油脂,用量不可超过面粉量的80%。

A、固态的、动物性

B、液态的、动物性

C、固态的、含不饱和脂肪酸多的

D、液态的、植物性

答案

参考答案:A

单项选择题
多项选择题