关于单增李斯特菌的说法，正确的包括（）

A、其相关“肇事”食品可为蔬菜沙拉和奶酪

B、为一导致人畜共患病的小杆菌

C、曾在10年间引起过4次全球范围的大流行

D、其生长温度范围为5℃-60℃