问题 单项选择题

杀死细菌芽孢所需温度和时间______

A.温度95℃持续10分钟

B.温度100℃持续20分钟

C.温度100℃持续25分钟

D.温度125℃持续30分钟

E.温度125℃持续20分钟

答案

参考答案:D

解析:高压蒸汽灭菌器进行灭菌的方法是应用最广泛、最有效的灭菌方法。在1个大气压下,蒸汽的温度只能达到100℃,当在一个密闭的金属容器内,继续加热,由于蒸汽不断产生而加压,随压力的增高其沸点温度也升至100℃以上,以此提高灭菌的效果。通常在103.42kPa压力下,温度125℃维持30分钟,即可杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物,达到完全灭菌的目的。

选择题
实验题