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问题 问答题 简答题

影响面团调制的因素有哪些？

答案

参考答案：

A.小麦粉质量

B.搅拌机的型式和转速

C.加水量和吸水率

D.水质

E.面粉颗粒粗细度

F.面团温度

g）面团的pH

h）辅料

单项选择题 A1/A2型题

吗啡可用于（）

A.支气管哮喘

B.阿司匹林诱发的哮喘

C.季节性哮喘

D.心源性哮喘

E.以上均不是
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单项选择题

ATC/TCASCP放TA/RA位分别提供什么方式警告（）

A、TA—交通咨询

B、TA/RA—交通信息/决断咨询

C、TA—接近交通，RA—最近交通

D、TA/RA—询问信息/回答信息
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