问题 问答题 简答题

氢化油对健康主要危害有哪些方面?

答案

参考答案:

①增加血液黏稠度,促进血栓形成;

②提高低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),降低高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),促进动脉硬化;

③增加糖尿病和乳腺癌的发病率;

④影响婴幼儿和青少年正常的生长发育,并可能对其中枢神经系统发育产生不良影响。

选择题
名词解释