关于是否需要引入HACCP体系，正确的说法是（）A、无论企业性质，

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问题单项选择题

关于是否需要引入HACCP体系，正确的说法是（）

A、无论企业性质，只要生产的食品具有潜在危险

B、无论企业性质，只要有需要经营外卖的食品

C、在超级市场，只要是缺乏食品检验设备

D、在社会公共机构，只要是在为年老体弱者提供食品

答案

参考答案：A

解析：这是HACCP体系对于食品企业所具有的普适性。

材料题

江苏历史悠久，文化遗产丰富多彩，独特多样。对这些文化遗产的探寻，不仅可以认识历史风貌，还能受到传统文化的熏陶。

材料一明孝陵……新创了方城、明楼和享殿等建筑，改方坟为圆丘，称“宝顶”，从而形成自己的风格。……明孝陵的主体建筑坐落在钟山之阳，从御河桥起至宝城顶，包括文武方门、中门、孝陵殿、石桥、方城、明楼等，排列在南北中轴线上，庄严、方正、均衡、协调，符合封建君权神权的思想要求。

——徐吉军《中国丧葬史》

材料二昆剧原称昆腔，又称昆曲，发源于元朝末年的昆山地区，至今已有六百多年的历史。它在明朝中叶经过戏曲音乐家魏良辅革新后，以苏州为大本营传播到全国各地，形成了南昆、北昆、湘昆、永昆、滇昆、川昆、晋昆和京昆等流派支脉，是中国现存最古老的、具有悠久艺术传统的戏曲形态，被推崇为“近代百戏之祖”。

——吴新雷《为“百戏之祖”立典》

请回答：

（1）据材料一和所学知识，指出明孝陵的布局特色。并分析明孝陵在中国帝王陵寝史上的突出地位。

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（2）据材料二和所学知识，概述昆曲的独特文化价值。分析清中叶以来昆曲走向衰落的原因。

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（3）从上述材料中遗产的文化特征看，指出它们所属遗产的类别。结合江苏两处文化遗产，谈谈保护文化遗产有何社会价值？

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问答题简答题

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