问题 单项选择题

主要与食品安全关系密切的霉菌,不应来自()

A、曲霉属

B、根霉属

C、青霉属

D、镰刀菌属

答案

参考答案:B

解析:同食品安全关系密切的霉菌,系主要来自曲霉、青霉和镰刀菌属。

单项选择题
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