参考答案：

胚乳是种子养料的贮藏部分，供给种子发芽时所需的养料。裸子植物的胚乳于受精前即形成，它是配子体的一部分，是单倍体。被子植物的胚乳是由两个极核经过受精后发育而成，是三倍体。