参考答案：

将被称物体置于电子台秤的承载器上，在重力的作用下，称重传感器弹性体产生形变，使桥路失去平衡，输出与重量值成正比例的电信号，经线性放大、A/D转换为数字信号，由微处理器对重量信号进行处理后，在显示屏上显示重量值。