参考答案：

水泥熟料矿物中，C3A水化最快。C3A在水化过程中可以电离成三价铝离子，使水化生成物形成的胶体溶液发生凝聚，当加入适量石膏后，石膏能很快地与C3A化合成溶解度较小的硫铝酸钙晶体，减少溶液中带电铝离子量，使凝结时间延缓。