问题
多项选择题
下面关于乌龙茶的表述正确的有（）。
A.轻度萎凋和局部发酵
B.使茶叶形成“七分绿，三分红”
C.属半发酵茶
D.没有高温杀青的过程
答案
参考答案：A, B, C
解析：乌龙茶要经过高温杀青。
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下面关于乌龙茶的表述正确的有（）。
A.轻度萎凋和局部发酵
B.使茶叶形成“七分绿，三分红”
C.属半发酵茶
D.没有高温杀青的过程
参考答案：A, B, C
解析：乌龙茶要经过高温杀青。