将预处理好的原料按产品的形状、尺寸、质量、大小等工艺要求进行成形设备的是（）。
A、和面设备
B、成形设备
C、压皮设备
D、制馅设备
参考答案：B
职业活动内在的道德准则是（）
A.忠诚、谨慎、进取
B.忠诚、敬业、诚信
C.诚信、守法、人本
D.忠诚、审慎、勤勉
下列关于预防食物中毒的表述不正确的是（）
A、不得饮用未经检测的水
B、不得采购未经检疫的食品
C、不得将生、熟食品混装、混放
D、餐具必须及时清洗流消毒
