乳糜胸患者的食物烹调油应最好使用哪种（）。

A.长链脂肪

B.中链脂肪

C.短链脂肪

D.动物脂肪

E.多不饱和脂肪酸

某医院儿科收治了一名高热患儿，经医生初诊"发热待查，脑炎可能"。急诊值班护士凭多年经验，对患儿仔细观察，发现精神越来越差，末梢循环不良，但患儿颈部不强直。于是，护士又详细询问家长，怀疑是中毒性菌痢。经肛门指诊大便化验，证实为菌痢，值班护士便及时报告医生，经医护密切配合抢救，患儿得救。

该护士符合医护关系的哪条道德要求（）

A.学习与竞争

B.平等与尊重

C.明确分工，各司其责

D.真诚与负责

E.团结协作，密切配合