下列关于文学常识的说法，有错误的一项是（   ）

A．《在山的那边》是一首抒情诗，作者借一个山里孩子追求理想的经历，说明不懈努力就能达到目的。

B．《论语》这部书记录了孔子和他弟子的言行，共20篇，是儒家经典著作之一。

C．紫藤萝瀑布》是张晓风写的一篇精美散文，文章借景抒情，表达作者的人生感悟。

D．《我的信念》是居里夫人的一篇随笔，文章以朴实的语言，向世人敞开了科学家真实而丰富的内心世界。

试述控制饭店服务质量的任务和方法