关于保护人类受试者的伦理原则与准则是().
A.《悉尼宣言》
B.《贝尔蒙报告》
C.《赫尔辛基宣言》
D.《东京宣言》
E.《吉汉宣言》
参考答案:B
非正式组织意义上的关系,包括平等关系和以下哪种关系。()
A、亲友关系
B、等级关系
C、职业关系
D、情感关系
猪瘦肉在用适量的硝酸盐进行腌制时,产生出鲜艳的玫瑰红色(或粉红色)是因为()
A.肌红蛋白与氧气结合生成氧合肌红蛋白
B.肌红蛋白中的Fe2+被氧化成Fe3+
C.血红蛋白与氧气结合生成氧和血红蛋白
D.肌红蛋白与亚硝酸盐反应生成亚硝基肌红蛋白