以下关于厨房中的物理现象，说法不正确的是[ ]

A．液化石油气是利用降温的方法使其液化的

B．烧热的油锅里掉入几滴水，水迅速汽化，甚至“溅出”，这是因为油的沸点比水高

C．烧开的水上方冒“白气”，发生的物态变化是先汽化后液化

D．滚烫的肉汤却不冒“白气”，那是因为厚厚的油层阻碍了水的汽化

下列属于海运保险单按保险标的不同分类的有()。

A.货物保险单

B.船舶保险单

C.保险凭证单

D.运费保险单

E.定值保险单