问题
多项选择题
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有（）。
A.川菜系
B.闽菜系
C.粤菜系
D.鲁菜系
答案
参考答案：A, C, D
解析：闽菜不在传统的四大菜系之列。
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中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有（）。
A.川菜系
B.闽菜系
C.粤菜系
D.鲁菜系
参考答案：A, C, D
解析：闽菜不在传统的四大菜系之列。