男，50岁，冠心病，拟行冠状动脉旁路手术。术前2日患者出现隋绪低落，四肢发凉，食欲缺乏，焦躁，胸闷。既往有多年吸烟史。

该患者术前合理的饮食是（）

A.高脂肪、高维生素饮食

B.高脂肪、高胆固醇饮食

C.低脂肪、低胆固醇饮食

D.高蛋白、高胆固醇饮食

E.低蛋白、高胆固醇饮食