下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素（）

A.嗜冷菌

B.嗜温菌

C.嗜热菌

D.好氧菌

E.兼性厌氧菌

（3分）如图，下列是和图中人物相关的两则材料：

材料一：保卫祖国领土完整，是每一位公民义不容辞的责任。他抗击了反法联盟军，保卫了法国，保卫了法国大革命，曾是无数人心目中的英雄。他曾说：“我真正的光荣并非打了40次胜仗，滑铁卢之战抹去了这一切的记忆。但有一样东西是不会被人忘却的，它将永垂不朽……”

材料二：“他个人的影响诚然是可贵的，但是只有顺应正在推进欧洲文明的那些潮流，他的影响才能起作用。”

请回答：（1）材料一中“我”自认为“永垂不朽”的是什么？它不会被人忘却的原因是什么？（2分）

（2）材料二中“他”顺应的“潮流”指的是什么？（1分）