问题 单项选择题

患者,女,16岁。诊断为缺铁性贫血入院。护士为其进行饮食指导时,最恰当的食物组合是()

A.鱼、咖啡

B.瘦肉、牛奶

C.羊肝、橙汁

D.鸡蛋、可乐

E.豆腐、绿茶

答案

参考答案:C

解析:缺铁性贫血主要是由于体内缺铁,引起血红蛋白合成减少,引起低色素性贫血。除了口服铁剂药物治疗外,也可采用加强营养,增加含铁丰富的食品作为辅助治疗。羊肝含铁丰富,橙汁中含丰富的维生素C,二者同用,可促进铁的吸收。

选择题
填空题