下列菜品中不属于杭州菜的是()。
A.烤乳猪
B.西湖莼菜汤
C.干炸响铃
D.东安鸡
参考答案:A, D
解析:烤乳猪属于粤菜。东安鸡属于湘菜。
小明同学在课余通过对鸡蛋的仔细观察发现:夏天的鸡蛋比冬天更容易变为“散黄”,但鸡蛋“散黄”后并未变坏。那么你认为以下原因分析正确的是( )
A.蚊虫叮咬的结果
B.气温较高,蛋黄膨胀开裂
C.拿来拿去振动的结果
D.气温较高,蛋黄与蛋白扩散作用加剧的结果
查视力时不正确的操作有
A.先右眼后左眼
B.隔行检查
C.勿眯眼
D.勿压迫眼球
E.照明适当