咸鱼能保存较大时间，其原因是（　　）

A．咸鱼肉营养成分很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖

B．细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉

C．鱼肉内加入了盐以外的防腐剂

D．咸鱼含水量少含盐多，不利于细菌、真菌的生长繁殖

根据《中华人民共和国会计法》的规定，一般会计人员因调动工作或者离职办理交接手续时，负责监交的人员应当是( )。

A．其他会计人员

B．会计机构负责人

C．单位负责人

D．财政部门派出人员