用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
A.碘量法
B.沉淀滴定法
C.酸碱滴定法
D.重铬酸钾法
E.比色法
参考答案：A
关于煮沸消毒法，哪种说法是错误的（）。
A.适用于耐热、耐温物品
B.可使刀刃锋利性受损
C.杀灭乙肝病毒，应煮沸30分钟
D.消毒时间自浸入计算，一般15～20分钟
E.加入2%碳酸氢钠，可缩短消毒时间
