问题 单项选择题 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。A.爆双脆、麻辣子鸡、三套鸭、黄山炖鸡B.爆双脆、宫保鸡丁、火腿炖甲鱼、问政山笋C.葱烧海参、麻婆豆腐、叫化鸡、问政山笋D.葱烧海参,麻婆豆腐、糖醋鲤鱼、霸王别姬 答案 参考答案:C