执行理事会(董事会)所确定的政策属于()的任务。

A.基层管理者

B.高层行政主管

C.中层主管

D.普通工作人员

（1）下列食物中富含蛋白质的是              （填写编号）；

①苹果   ②葡萄干   ③牛奶    ④米饭    ⑤大豆

（2）微量元素与人体健康密切相关，               元素是合成甲状腺激素的重要原料；人体铁元素摄入量不足可能会导致                     。