建设项目职业健康安全和环境管理的三全管理包括( )。

A．全面管

B．全过程管

C．全阶段管理

D．全员管理

E．全现场管理

（8分）2004年10月1日，南昌八一广场以全新的面貌重新向市民开放，成为南昌的一大亮点。在这次改造扩建的过程中采用了大量的花岗石（不与常见酸反应）和大理石。要区别这两种石料，正确的操作是________________________________________________。