问题
单项选择题
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。
A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜
B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜
C.川菜、浙菜、闽菜、京菜
D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
答案
参考答案:D
解析:中国的四大菜系传统的说法是指川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜。
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。
A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜
B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜
C.川菜、浙菜、闽菜、京菜
D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
参考答案:D
解析:中国的四大菜系传统的说法是指川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜。