问题 选择题

蔬菜、水果贮存时必须保持品质新鲜,保持原有的风味。目前人们常采用保鲜膜来保存食品,其原理是[ ]

A.膜内食品与空气隔绝,阻止呼吸,有机物不再分解

B.可降低蔬菜、水果的呼吸,减少有机物的分解

C.保鲜膜具有杀菌作用,使蔬菜、水果不会腐烂

D.可使蔬菜、水果呼吸增强,增加生命活力

答案

答案:B

选择题
填空题