乳剂在放置过程中，体系中分散相会逐渐集中在顶部或底部，这个现象称为（）
A.分层
B.絮凝
C.转相
D.破裂
E.酸败
参考答案：A
我国三峡水电站提供的清洁价廉、强劲、可再生的水电，相当于每年燃烧3×107t原煤的火力发电厂的电能．三峡工程无助于控制（ ）
A．白色污染
B．温室效应
C．酸雨产生
D．烟尘污染
烹调后的鱼虾、贝类熟食品，应放在（）以下存放，并尽早食用。
A、10℃
B、20℃
C、5℃
D、0℃
