样品在放置期间,待测组分浓度的影响因素是()
A.生物因素
B.化学因素
C.生物、化学和物理因素
D.生物和物理因素
E.物理因素
参考答案:C
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法正确的是
A.用甲醛水溶液浸泡海产品,以防其腐烂
B.在炒熟的菜中放入适量的加碘食盐,使其美味
C.在果汁中加入“塑化剂”,使其口感更好
D.在火腿肠中添加过量的亚硝酸钠,使其保持肉质鲜美
快收缩肌纤维有很强的抗疲劳性。