______是研究地球上生物进化的非常重要的证据．

如图所示，在试管中装些水，用橡皮塞塞住(塞得不太紧)，加热使水沸腾后，看到的现象是__________，在整个过程中存在有多种能量之间的转化，请说出其中一种转化：______________________。