机械损伤
参考答案：
食品物料冻结时冰结晶的形成，体积的变化和物料内部存在的温度梯度等会导致产生机械应力，并产生机械损伤。
甲与乙银行签订一份贷款合同，乙银行要求甲提供保证人。依照《担保法》的规定，下列主体可以作为保证人的是( )。
A．某项目经理B．某项目工程部C．某公立小学D．某国家机关
变形区内侧弯曲半径与材料厚度的比值称为（）半径。
A.相对弯曲
B.绝对弯曲
C.最小弯曲
