A、多普勒效应是波的特有现象，所以除声波外，还可以用于电磁波，故A不正确；

B、当波源和观察者同向运动时，但两者间距不知如何变化，所以不能肯定接收频率比波源频率高．故B不正确；

C、当波源和观察者相向运动时，两者间距变小，观察者接收到的频率一定比波源频率高，故C正确；

D、当波源和观察者反向运动时，两者间距变大，观察者接收到的频率一定比波源频率低，故D不正确；

故选：C