小明在家里吃晚饭时，看到爸爸拿起一瓶啤酒，用起瓶器（俗称瓶起子）打开瓶盖时，听到“砰”的一声，并看到从瓶口冒出了一股“白汽”。请用初中物理知识解释这些现象是怎样产生的？

关于横道图特点的说法，正确的是（）。

A.横道图无法表达工作间的逻辑关系

B.适用于手工编制进度计划

C.只能用手工方式对横道图计划进行调整

D.横道图计划适用于大的进度计划系统