对酶的最适温度，下述哪个是正确的

A．酶促反应速度最快时的温度，称最适温度

B．指速度达最大反应速度一半时的温度

C．是一个固定的值，与其他因素无关

D．最适温度是酶的特征性常数

食管癌最常见的转移方式是______

A．食管壁内扩散
B．直接侵犯邻近组织
C．血行转移
D．淋巴转移
E．癌细胞脱落种植