变性淀粉
参考答案：
采用物理方法，化学方法以及生物化学方法，使原淀粉的结构，物理性质和化学性质改变，从而出现特定性能和用途的淀粉产品叫变性淀粉。
为保障运行人员在巡视过程中的安全，必须注意以下事项：不得进入遮拦，保持安全距离，不得随意触碰设备及外壳。详见第三章第三节。巡视注意事项：对运行中的开关柜、继电保护盘等巡视检查，要注意防止误碰（）。
A、跳闸按钮；
B、操动机构。
心室收缩时关闭的是（）
A.主动脉瓣和肺动脉瓣
B.二尖瓣和三尖瓣
C.主动脉瓣和二尖瓣
D.肺动脉瓣和三尖瓣
E.主动脉瓣和三尖瓣
