利用油脂的能被碱液皂化的原理，用过量的氢氧化钾乙醇溶液皂化油脂。
参考答案：对
关于琼脂糖凝胶电泳的叙述错误的是（）
A.为大网孔型凝胶
B.是区带电泳
C.适用于大分子核酸与蛋白质分离
D.有分子筛效应
E.其透明度好，电泳后可直接扫描
下述指标属于相对数的有
A．发病数
B．中位数
C．构成比
D．均数
E．测量值
