地方性克汀病是由于

A．婴儿期摄入氟过多所致

B．母体妊娠期间摄入过多非必需微量元素所致

C．胚胎期和婴儿期碘摄入过多所致

D．胚胎发育期和婴儿期严重缺碘所致

E．胚胎期和婴儿期多种微量元素严重缺乏所致

什么是“项端优势”？在农业生产上如何利用？举例说明。