问题 单项选择题

掌握合适的烤制时间很重要,一般2kg左右的鸭体烤制(),时间过长、火头太大,皮下脂肪流失过多,在皮下造成空洞,皮薄如纸,使鸭体失去了脆嫩的独特风味。

A、10~30min

B、30~50min

C、50~70min

D、70~90min

答案

参考答案:B

问答题 简答题
单项选择题