问题 单项选择题 根据《食品卫生法》的规定,饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器,使用前必须经过清洗消毒,食具消毒一般采用物理或化学方法,其中物理方法一般是指()。A.消毒剂消毒法B.洗涤剂消毒法C.蒸汽消毒法D.清洁剂消毒法 答案 参考答案:C