参考答案：

有如下6种人暂不适宜饮用牛奶：

（1）腹部刚做完手术患者不适宜饮用，因为饮奶后会使肠胀气加重而不利肠蠕动功能的恢复；

（2）患有缺铁性贫血者不适宜饮用，因为反而影响铁的吸收；

（3）食道炎患者不适宜饮用，因为饮奶后会使胃液或肠液返流的增加；

（4）消化道溃疡患者不适宜饮用，因为饮奶后因刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，而有可能使病情加重；

（5）胆襄炎和胰腺炎患者不适宜饮用，饮后反倒会加重胆襄和胰腺的负担，进而加重病情；

（6）从事铅作业者不适宜饮用牛奶，因牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积累，以防引起铅中毒。