问题 单项选择题

白酒中杂醇油是()后经过发酵而生成的。

A、原料中的蛋白质酶解成氨基酸

B、淀粉酶解呈还原糖

C、木质素酶解成阿魏酸

D、纤维素酶解成还原糖

答案

参考答案:A

选择题
问答题 简答题