参考答案：

所谓蒸汽品质是指蒸汽的纯洁程度。通常用单位质量蒸汽中所含杂质的总量来表示。蒸汽中的杂质为各种盐、碱及氧化物，其主要部分是盐类，故常把蒸汽对杂质的携带称为蒸汽带盐。蒸汽含盐量越多，蒸汽品质越差。