上泥包、纸包、荷叶包的菜时，如果先行打开或打破，再拿到客人面前来，则会失去菜的特色，并使这类菜不能保持其原有的（）。

A、口味

B、温度和香味

C、香味

D、风味

妊娠期血液系统的变化，正确的有（）.

A.血容量增加，呈现生理性贫血

B.白细胞轻度升高

C.易发生缺铁性贫血

D.血液处于高凝状态

E.血沉加快