鲜肉角会产生并酥，注意可用（）加以纠正。
A.选用锋利刀具
B.擀面用力均匀
C.折叠整齐
D.选用可塑性油脂
参考答案：A
休克指数>2.0表示：（）
A.无休克
B.休克代偿期
C.严重休克
D.MODS
E.ARDS
专利权人
